МенюРесторан Сыроварня на Большой Никитской

Изюминкой итальянского меню стало разнообразие сыров в рецептах. Тартар из говядины с халуми, моцарелла с печёными овощами, сырный суп с беконом и орегано, равиоли с кроликом и копчёной рикоттой, треска с полентой и соусом горгонзола — это лишь малая часть блюд, в составе которых есть сыр. В дровяной печи пекут восемь вариантов пиццы. На огне жарят шашлыки и кальмара. Отдельного упоминания заслуживает раздел с двумя десятками домашних десертов: от тирамису и панна-котты до медовика и грушевого пирога.